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Jardinage

Les meilleures variétés de prune jaune

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Les prunes viennent d'espèces différentes. Les prunes jaunes se différencient principalement par la belle couleur de la peau. Ils peuvent avoir un goût aigre-doux, selon l’espèce, la forme du fruit, la croissance et le développement de l’arbre peuvent également différer. Cet article présente les variétés de prunes les plus populaires, autofertiles et à gros fruits, ainsi que celles que beaucoup de jardiniers lisent de la meilleure façon.

Comprend des prunes jaunes

Presque toutes les variétés de prunes jaunes ont des fruits ronds, moins souvent ovales. Leur couleur jaune est la couleur principale, mais il peut y avoir un rouge blush ou vert miroitant, selon la variété. Tous les types de prunes jaunes sont divisés en groupes en fonction de la période de maturation du fruit.

Important! Les soins pour les prunes jaunes sont presque les mêmes que pour les autres. Les variétés élevées dans les régions méridionales exigent le plus d'attention, car elles exigent beaucoup plus de chaleur.

Les variétés jaunes de prunes sont les plus populaires en Asie de l’Est. Là, ils fabriquent souvent des blancs d'hiver. La recette de tkemali, jus de fruits, conserves de fruits dans son propre jus et autres plats à base de prunes jaunes doit être connue de chaque hôtesse. Pendant la conservation, les prunes jaunes peuvent légèrement changer le goût. Selon ce qui leur est ajouté, le dernier plat est acide, sucré, salé ou épicé.

Description des meilleures variétés de prunes jaunes

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Photos des meilleures variétés de prunes jaunes

La prune jaune peut avoir une variété de caractéristiques. Les meilleures variétés de prunes jaunes sont celles qui ont un goût agréable, un rendement élevé et une immunité stable.

  • "Yakhontovaya" - variété de prunes à croissance rapide. L'arbre atteint 5,5 mètres de hauteur avec une cime épaisse et nette. Fruits dans les 3-4 ans après la plantation. Les fleurs pendant les gelées de retour ne sont pas endommagées. La variété est résistante à de nombreuses maladies et ravageurs. La récolte mûrit vers la fin de l'été. Jusqu'à 50 kg de culture peuvent être récoltés de chaque arbre. Les fruits mûrs ont une peau dorée et dense avec un rougissement moucheté sur un côté. La masse de fruits - 25-35 g. La forme est sphérique. La chair est dorée et contient beaucoup de jus.
  • "Boule jaune" ou "Golden Ball" - prune, goût de pêche. La fructification arrive dans 3 ans. L'arbre peut atteindre 5 mètres de hauteur. Les inflorescences consistent en 3-4 fleurs. Au moment de la fructification, les branches sont presque entièrement recouvertes de fruits. Résistance au gel jusqu'à -50 degrés! Les fruits jaunes, pesant jusqu'à 60 g, à la peau dense, peuvent être conservés longtemps, transportés sur de longues distances. La productivité étant élevée, vous devez parfois placer un soutien sous les branches.
Important! Les pollinisateurs pour la prune jaune doivent avoir la même période de floraison que la variété pollinisée, sinon ils ne serviront à rien.
  • "Jaune afaska" - skoroplodny, grade bulgare. La première récolte peut être récoltée la deuxième année après la plantation. Les fruits sont gros et pèsent entre 60 et 70 grammes. La couleur de la peau est jaune avec une teinte verte. L'arbre est auto infertile, il a donc besoin de pollinisateurs. La meilleure option de pollinisateur pour cette variété est la prune d'Amers. Il a un système immunitaire fort. Il est souvent consommé frais, bien qu'il ne soit pas difficile de trouver une recette pour l'hiver à partir de cette variété.
  • Jaune miel ou "Miel blanc" appartient aux grades élevés. L'arbre atteint 6 mètres. Fruits sous la forme d'un ovale, pesant 50 g chacun. La croûte est jaune, avec un enrobage cireux, une rougeur orange peut apparaître du côté ensoleillé. Pâte de couleur verdâtre à jaune, douce, avec un arrière-goût de miel. L'arôme est aussi le miel. La pierre est bien séparée seulement des fruits mûrs. Il existe une forte immunité aux maladies, résistance à la sécheresse, stockage à long terme, transportabilité, mais pour obtenir des rendements élevés, il est nécessaire de planter des pollinisateurs.

Variétés à gros fruits de prunes jaunes

Variétés à gros fruits de prunes jaunes

Les grosses prunes sont faciles à transformer et populaires à la vente. Ils sont faciles à récupérer de l’arbre, même s’il est haut, et ils sont bien rangés. Quelles sont les meilleures variétés à gros fruits qui méritent l'attention des jardiniers?

  • "Pêche" - une variété précoce de prunes aux gros fruits de 50 à 70 g en moyenne. L'arbre pousse de hauteur moyenne, environ 3-4 mètres, la cime n'est pas épais, mais nécessite un éclaircissage. La crème est ronde, peut être légèrement allongée. La peau est dense, jaune avec des reflets verts et rougit du côté ensoleillé. La chair est dense mais juteuse. En raison de ces qualités, la variété convient au transport à long terme. Le goût est aigre-doux, il peut donc être utilisé pour la recette de prunes tkemali ou de plats similaires.
Important: Après la maturation, il est conseillé de ramasser les prunes immédiatement afin qu'elles ne se fissurent pas, ne s'effritent pas et ne sèchent pas directement sur l'arbre.
  • "Golden Drop Coe" - Ceci est une variété anglaise. Les fruits mûrissent fin août. L'arbre est moyen avec une couronne sphérique. Skoroplodny, aspect productif. Fruits pesant 50-70 g, ovales. La peau est dorée, il peut y avoir un reflux vert. Sur le dessus, il y a des rayures ou des points, ainsi qu'une floraison épaisse. Le goût est doux, la pulpe est juteuse, douce, mais l'os ne bouge pas bien. La résistance au gel est élevée, bonne immunité.
  • "Jefferson" - variété moyennement tardive, créée en Amérique. L'arbre pousse en moyenne, la récolte mûrit à la mi-août. Crème pesant jusqu'à 60 g, jaune, à chair dense. Le goût est doux. Recommandé pour la cuisson de compotes, confitures, jus et autres conserves sucrées. La croûte est ferme, donc la variété n'est pas bonne pour la consommation fraîche, à moins que vous ne retiriez la peau. Le principal inconvénient est que les fruits peuvent craquer en été pluvieux.
  • Goutte d'Or - Prune anglaise. La variété est résistante aux maladies fongiques, skoropplodny, à haut rendement. Après la maturation, la récolte peut être conservée longtemps dans un arbre sans se gâter. Fruits 40-60 g en moyenne, transportables, beaux. La peau est jaune. La chair est juteuse, l'os est mal séparé.

Variétés auto-fruitées

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Variétés auto-fruitées

Les variétés autofertiles sont une grande rareté dans le groupe des prunes aux fruits jaunes. Pourtant, de telles exceptions sont trouvées. S'il y a peu de place sur le site pour planter plusieurs pruniers, vous devez faire attention à ces variétés, car elles-mêmes, sans pollinisateurs, peuvent produire de bons rendements.

  • "Mémoire de Timiryazev" - variété de prune atteignant 3 mètres. La calotte est d'épaisseur moyenne, arrondie. Les fleurs sont blanches, luxuriantes, de forme ovale et pèsent jusqu'à 30 g. Productivité jusqu'à 35 kg / arbre. La peau est jaune avec une rougeur rouge du côté ensoleillé. Sous la peau, il y a des taches sombres. La peau présente un revêtement épais. La récolte mûrit vers la fin de l'été. La pierre est facilement séparée de la pulpe. La variété est considérée comme universelle, les fruits sont consommés frais, mais vous pouvez également essayer une recette de compote d'hiver, de confiture ou même une sauce comme le tkemali à partir de cette variété de prunes.
Important! Les variétés autofécondées peuvent porter des fruits même si elles poussent seules. Mais si vous plantez encore quelques pollinisateurs à proximité, le rendement sera plus élevé.
  • "Matin" - variété srednerosly. La couronne n'est pas fortement épaissie, mais une formation est nécessaire. La fructification a lieu 4 ans après la plantation. La récolte mûrit à la mi-août. On peut récolter jusqu'à 15 kg de prunes de chaque arbre. Les fruits sont ovales. La pelure jaune-verte présente une floraison blanche et dense. Sur le côté ensoleillé possible rougir. Les fruits sont petits et pèsent entre 26 et 30 g de prunes sucrées à l'arôme épicé. Le principal inconvénient est que l’arbre ne tolère pas les gelées.

Avis sur Yellow Plum

Les prunes jaunes ne sont pas aussi populaires que le bleu, le violet, et pourtant, elles ne sont pas rares en jardinage. Selon la variété, les jardiniers aiment la prune jaune pour certaines qualités.

  • Nina Zubova: "Les prunes jaunes d'Afassa sont cultivées depuis de nombreuses années. Elles apprécient avant tout le goût - sucré, juteux, polyvalent en termes de consommation. La confiture ou la recette de tkemali est excellente, aigre-douce et rafraîchissante. En été, je fais souvent des salades de fruits. Le bois il faut un peu de temps pour faire attention, vous devez suivre que des normes simples, telles que l'arrosage et les suppléments quotidiens.
  • Ivan Makarenko: Je cultive la mémoire de Timiryazev depuis plus de 20 ans.La prune est un bel effet. Les fruits sont très savoureux, ils sont rapidement démontés sur le marché, ils sont uniformes, de couleur agréable et leur os est relativement bien séparé, il n’ya donc pas de problème de mise en conserve. En général, la croissance d'un arbre n'est pas difficile, il tombe rarement malade et résiste aux fortes gelées. "
  • Lydia Gorbunova: "Parmi tous les types de prunes jaunes, j'aime surtout le Golden Drop Coe. Je le recherche depuis longtemps, je l'ai apporté de l'étranger. Les récoltes sont grandes, les fruits sont doux, ils sont magnifiques sur un arbre. Une partie de la récolte va la conservation, la seconde - à vendre. Récemment, j’ai élevé cette variété. Dans notre région, un arbre a besoin de soins, mais pour une espèce étrangère, c’est tout à fait normal. "

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